На Руси сладости назывались сладким словом СЛАСТИ. Сласти, как и вся пища наших предков, были простыми, но полезными. Статья рассказывает о двух русских сладостях - кулаге и левашах. Кулага - это лакомство, приготавливаемое из ржаного солода, ржаной муки и калины. Леваши - это постное русское лакомство, толченые ягоды, высушенные в натопленной печи в виде лепешек. Обе сладости употреблялись как заедки к чаю, медовухи, сбитню, квасу и как средства народной медицины против простудных заболеваний и авитаминоза.